Manière la plus simple de Faire Délicieux Cuissot de porcelet à la bière brune

Cuissot de porcelet à la bière brune.

Vous pouvez doit Cuissot de porcelet à la bière brune utilisation 10 ingrédient et 2 Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre ce .

Matériel de Cuissot de porcelet à la bière brune

1. préparer de Ingrédients pour un cuissot de 2kg environ :pour 6 personnes.
2. ce 1 de cuissot de porcelet.
3. préparer 33 cl de bière brune.
4. préparer 3 de gros oignons.
5. préparer 4 de carottes.
6. préparer 2 de feuilles de laurier.
7. préparer de quelques branches de thym.
8. préparer de sel et poivre.
9. préparer de pommes de terre pour l'accompagnement.
10. préparer 1 de peu d'huile.

Cuissot de porcelet à la bière brune Comment faire

1. Préchauffez le four à 150°. - Pelez et émincez les oignons.Faites les revenir dans un peu d'huile jusqu'à coloration. Pelez les carottes, coupez-les en rondelles. - Posez quelques branches de thym au fond d'un plat à four suffisament grand, avec le laurier. Déposez gentiment le cochon sur les herbes, la couenne sur le dessus. Disposez les carottes autour et ajoutez les oignons. Salez et poivrez. Mélangez un peu.Versez la moitié de la bière sur la couenne. Enfournez une heure..
2. Pelez et lavez les patates (je ne les ai pas pelées, elles sont bio). Coupez-les en 2 ou 4 selon leur taille; Au bout d'une heure, sortez le plat du four, arrosez le cuissot de bière restante. Posez les patates, arrosez de jus et remettez au four pendant 1h30 à 1h45. De temps en temps, prenez de la sauce et arrosez la couene et les patates. - Sortez du four, coupez la viande et régalez-vous !.