Galette bretonne façon brunch. Galette bretonne aux fruits confits (Epiphanie). Coquilles St Jacques à la Bretonne. Des dizaines de recettes de galettes bretonnes traditionnelles et revisitées. "Magit mat ho korf, hoc'h ene a chomo pelloc'h e-barzh." "Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps." [ Proverbe Breton ].
A vous d'imaginer la garniture de vos galettes !
Le choix est grand : jambon cru Une galette bretonne végétale au pesto fait maison, légumes rôtis, lentilles germées et noix.
Une recette végétalienne, sans gluten et à indice glycémique.
Vous pouvez doit Galette bretonne façon brunch utilisation 6 ingrédient et 2
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Matériel de Galette bretonne façon brunch
- ce 6 de galettes de sarrasin.
- préparer 12 de oeufs entiers.
- préparer 40 cl de crème.
- ce 6 de tranches de jambon de pays ou de bacon.
- ce 1 de bouquet de ciboulette.
- préparer de sel et poivre.
Avec les galettes, C'est la Bretagne qui s'invite à votre table, cette recette est celle de la maman de mon homme. Mais aussi de la mémé de BABABEAR , qui. In Brittany, the galette is like the bread in a sandwich: a vehicle for a variety of fillings, from smoked meats to shellfish to vegetables. Daniel Johnnes, wine director of Daniel restaurants, suggests serving the galette with a hard apple or pear cider to pay tribute to its rustic origins: "I recommend the.
Galette bretonne façon brunch Comment faire
- Cassez les oeufs dans une casserole, salez et poivrez, faites cuire au bain marie, en remuant sans arrêt. Lorsque les oeufs ont coagulé, ajoutez la crème et mélangez. Vos oeufs brouillés sont prêts. Pendant le même temps, faites griller les tranches de jambon ou de bacon dans une poêle bien chaude. Prenez les galettes, et faites les réchauffer une à une dans une grande poêle. Déposez des oeufs brouillés sur la crêpe, puis recouvrez de la tranche de jambon ou de bacon..
- Repliez la galette, saupoudrez de ciboulette ciselée. Servir bien chaud avec une salade verte..
Déposer votre galette sur une assiette. Garnir avec la moitié de la farce aux légumes et surimis. Déposer la moitié de votre sauce fromagère. Petite escale chez les Bretons avec cette recette traditionnelle de la galette bretonne. Coupez le beurre en petits morceaux et incorporez-le à la.
