Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé. Quiche poireaux et oignons Voir la recette. Quiche aux poireaux et ciboulette Voir la recette. Saler,poivrer et saupoudrer de noix de muscade. -Mettre directement les poireaux et oignons dans la préparation de crèmes et verser le tout dans un moule à tarte que vous aurez garni de pate.
Coupez le jambon en petits morceaux et le mélanger avec la préparation courgette/oignon.
Galette de poireaux et oignons légère.
Achat Raclette braisée en direct de BEILLEVAIRE avec Pourdebon.
Vous pouvez cuisinier Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé utilisation 12 ingrédient et 10
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre ce .
Matériel de Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé
- ce de Fond de tarte brisé ou feuilleté.
- ce 1 de gros oignons.
- préparer 3 de blancs de poireaux.
- ce 400 gr de jambon braisé coupés en cubes.
- préparer 5 de œufs frais.
- préparer 200 ml de crème fraîche.
- préparer 2 cuillères à soupe de farine.
- ce de Ail des ours.
- préparer de Sel.
- préparer de Poivre.
- préparer de Noix de muscade.
- préparer de Huile d’olive.
Fabriquée dans le Doubs, la raclette braisée a une pâte jaune paille souple. Fumée quelques jours en tuyé, cette raclette, apportera du goût, de la diversité et de l'originalité, pour des raclettes party réussies. Avec à la base, la recette de Jamie Oliver. Faire cuire les poireaux et revenir les oignons émincés. Émincer les poireaux.
Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé Comment faire
- Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
- Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
- Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
- Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
- Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
- Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
- Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
- Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
- Servir avec une grosse salade..
- Bon appétit !.
Nettoyez les endives et les blancs de poireau. Coupez les premières en deux dans leur longueur et les autres en lamelles. Taillez les tranches de jambons en larges lanières. Remettez les poireaux et les lanières de jambon dans le sautoir et réchauffez-les. Une quiche qui ne manque pas de caractère née du hasard des ingrédients disponibles.
