Tarte poireaux / reblochon / jambon. Tarte au reblochon et noix Voir la recette. Quand les poireaux sont cuits, les mettre sur la pâte. Disposer ensuite des lamelles de reblochon.
J'aime beaucoup faire des tartes au poireaux en variant les ingrédients.
Faire revenir cinq minutes les poireaux coupés en rondelles dans un peu de matière grasse.
Dans un plat à tarte, déposer un fond de tarte et le garnir des poireaux.
Vous pouvez cuisinier Tarte poireaux / reblochon / jambon utilisation 14 ingrédient et 3
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.
Matériel de Tarte poireaux / reblochon / jambon
- ce de Pour la pâte.
- ce 250 g de farine.
- préparer 200 g de beurre (pas très light mais tellement bonne).
- préparer 1 de pincée de sel.
- ce 1 de peu d’eau.
- préparer de Pour la garniture.
- ce de Jambon blanc.
- préparer 1/2 de roblochon.
- préparer de Poireaux.
- préparer de Emmenthal.
- préparer de Sel/ poivre/ muscade.
- préparer 25 cl de crème fraîche.
- préparer 20 cl de lait.
- préparer 3 de œufs.
Découvrez cette recette de Feuilleté au reblochon, moutarde et jambon cru. Voici une idée rapide pour une entrée avec quelques feuilles de salade ou simplement comme ça par gourmandise. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Tarte aux poireaux lardons reblochon reblochon quiche tartes salées pâte feuilletée lard sel poivre oeuf cuisine du monde entrée plat principal Companion poireau.
Tarte poireaux / reblochon / jambon guider
- Mettre farine et le beurre froid, le sel, pétrir un peu et mettre peu à peu un peu d’eau pour amalgamer le tout, finir de bouler à la main mettre dans un film au frigo 1/2 heure.
- Préchauffez votre four à 180°Étaler votre pâte, la mettre dans votre moule beurré, intercalez tronçon de poireaux coupés (pas trop gros)en 2, rouleaux de jambon (j’ai coupé la tranche en 4) et tranches de roblochon, préparez un appareil à quiche, avec les 3 œufs, crème +lait, sel / poivre/muscade,mettre un peu d’emmental sur vos garnitures et ajoutez votre appareil à quiche.
- Mettre au four 180° pendant 1/2 h puis finir le dernier quart d’heure à 190°.
Entourez chaque morceau de poireau d'une tranche de jambon (mes poireaux étaient super gros mais si les vôtres sont plus petits, n'utilisez qu'une demi tranche). Mettez ce rouleau dans un plat à gratin et faites de même pour les autres morceaux. Poivrez (pas besoin de saler avec les lardons), et ajoutez la noix de muscade selon vos goûts. Recette : Tarte Reblochon, fenouil et épinards. Préparation de la recette : tarte fondante au reblochon et jambon.
