Recette: Parfait Filet de poulet façon vol au vent

Filet de poulet façon vol au vent.

Vous pouvez cuisinier Filet de poulet façon vol au vent utilisation 5 ingrédient et 3 Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.

Matériel de Filet de poulet façon vol au vent

1. préparer 800 g de filet de poulet.
2. ce 2 de blancs de poireaux.
3. ce 1 de cube de volaille.
4. préparer 100 g de mascarpone.
5. préparer de Farine.

Filet de poulet façon vol au vent Comment faire

1. Faire revenir les poireaux émincés dans un peu de matière grasse. Ajouter les filets de poulet coupes en morceaux..
2. Recouvrir d'eau et mettre le cube. Laisser cuire à découvert. Quand le poulet est bien cuit, ajouter le mascarpone et mélanger.
3. S'il faut encore épaissir la sauce, diluer de la farine dans un peu de lait froid et verser sur la sauce bouillante jusqu'à obtenir la consistance souhaitée..