Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc. Lavez les poireaux, retirez les deux tiers de la partie verte. Gaspacho de melon au jambon de porc noir gascon. Boudin blanc aux marrons et girolles.
Mélanger les pâtes avec les poireaux et la béchamel.
Envie de Bucatini aux poireaux, jambon et béchamel ?
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Vous pouvez cuisinier Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc utilisation 10 ingrédient et 10
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Matériel de Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc
- préparer 400 g de bucatini.
- ce 4 de tranches de jambon blanc.
- préparer 2 de petits poireaux.
- préparer 50 g de parmesan râpé.
- ce 2 c de à s d’huile d’olive.
- ce de Béchamel sans beurre :.
- ce 40 g de fécule de maïs.
- ce 50 cl de lait écrémé.
- préparer 1 de pincée de noix de muscade.
- préparer de Sel et poivre du moulin.
Vous avez manqué une émission de Bucatini Aux Poireaux Et Jambon Blanc et vous souhaitez éviter cela à l'avenir? Par Recettes Diabète et bien être Bien égoutter les pâtes, les mélanger avec les poireaux et jambon puis enrober le tout de béchamel. Terminer par saupoudrer de parmesan fraîchement râpé.
Bucatinis aux poireaux et au jambon blanc Comment faire
- Lavez les poireaux, retirez les deux tiers de la partie verte.
- Coupez-les ensuite en deux puis émincez-les. Taillez le jambon en petits dés..
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les poireaux et faites-les revenir pendant 4 à 5 min avec une pincée de sel..
- Pendant ce temps, délayez la fécule dans la moitié du lait froid, portez le reste du lait à ébullition puis versez-le sur la préparation en mélangeant bien avec un fouet..
- Assaisonnez la béchamel avec du sel, du poivre et de la noix de muscade..
- Laissez-la cuire à faible ébullition sans cesser de remuer pendant 5 à 6 minutes jusqu’à épaississement..
- Faites bouillir une grande quantité d’eau salée (100 g/litre d’eau) et plongez-y les pâtes..
- Dès qu’elles sont cuites al dente (voir temps de cuisson sur le paquet), égouttez-les..
- Mélangez les pâtes avec les poireaux, un peu de béchamel (ajustez en fonction de la consistance souhaitée), les dés de jambon et le parmesan râpé..
- Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Dégustez chaud..
Ajoutez les blancs de poireaux et mélangez. Ajoutez le fromage à la crème, les lamelles de jambon, une pincée de poivre, les poireaux et mélangez. Recette poireaux aux jambon par GOUPIL. Disposez-les dans un plat carré, étalez la béchamel sur les roulés et saupoudrez enfin de fromage râpé. Les miens ne sont pas fan, habituellement.