Courge butternut rôtie à l'ail et aux épices (vegan). Couper la butternut en deux dans la longueur, retirer les graines, et quadriller la chair pour faciliter la cuisson. La courge butternut est une courge en forme de poire à la chair dorée et orangée. Sa saveur très douce au léger goût de beurre est parfois appelée courge Noix de Beurre ou courge Doubeurre.
La première fois que j'ai vu le mot hasselback, dans une recette de pommes de terre, je Vous l'avez deviné, c'est dans cet hôtel qu'on a inventé cette façon originale de couper les légumes avant de les rôtir au four.
Courge butternut farcie au chèvre thym et ail.
Courgettes farcies au riz à l'indienne.
Vous pouvez cuisinier Courge butternut rôtie à l'ail et aux épices (vegan) utilisation 4 ingrédient et 3
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Matériel de Courge butternut rôtie à l'ail et aux épices (vegan)
- préparer 1 de courge butternut.
- préparer de Huile.
- ce de Epices.
- ce Gousses de d'ail (le + possible).
Soupe à la courge butternut et à la patate douce. Poivrons farcis riz et épices (végétarien). Poser la courge dans un moule large (sans la superposer), assaisonner avec du sel et les épices puis verser un bon La courge rôtie en revanche se conserve des heures, vous pouvez la préparer à l'avance (même si elle. Soupe à la courge butternut rôtie.
Courge butternut rôtie à l'ail et aux épices (vegan) Comment faire
- Il suffit de couper la courge en 2 dans le sens de la longueur. On enlève les pépins (je les rince pour enlever les filaments et je les fais griller, miam miam). Dans le creux, on met 1 cs d'huile d'olive et des gousses d'ail sans les éplucher..
- On met un très léger filet d'huile sur la courge, du sel, du poivre et des épices (pour moi, gingembre, cumin, cannelle) et hop au four à 180° pendant 1 heure environ (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
- Servir la courge directement dans l'assiette et la manger telle quelle..
Je ne sais pas si finalement cette fête a pris en France ou pas. Enlevez la peau de la courge Butternut, ôtez-en les graines, lavez-la et coupez-la en dés grossiers. Fendez le poivron en deux, ôtez les graines et les côtes à l'intérieur. Cette façon de cuire les courges butternut est inspirée des pommes de terre à la suédoise appelées Hasselback. C'est rapide et joli à regarder et la Badigeonnez les courges d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
