Mousse au chocolat vegan. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait.
Dans un saladier, fouetter énergiquement le jus de pois chiche.
Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre en plusieurs fois, en mélangeant bien entre chaque incorporation.
Vous pouvez doit Mousse au chocolat vegan utilisation 4 ingrédient et 4
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre ce .
Matériel de Mousse au chocolat vegan
- préparer 150 g de chocolat noir.
- préparer 5 cl de lait d'amande.
- préparer de Le jus d'une boîte de pois chiches.
- préparer 50 g de sucre.
Ajouter à mes carnets. la recette Mousse au chocolat vegan. Consommer de préférence le jour même. Conserver à température ambiante jusqu'à deux jours pour conserver ce côté mousseux ! My take on healthy (avocado-free) chocolate mousse is here.
Mousse au chocolat vegan guider
- Faire fondre le chocolat avec le lait d'amande à la casserole et laisser refroidir.
- Dans un saladier, verser le jus d'une boîte de pois chiches de 400g. Battre le jus comme des oeufs en neige en ajoutant régulièrement du sucre. Cela peut prendre 5 bonnes minutes..
- Une fois la mousse de jus de pois chiches assez ferme telle la consistance de blancs en neige, incorporer le chocolat fondu à température ambiante..
- Laisser reposer au frigo quelques heures et déguster!.
I'm so excited to bring this simple yet indulgent vegan chocolate mousse with aquafaba recipe to you, guys. It opens up so many possibilities, not only for vegans, but also for people with egg allergies. Who would have thought that something as basic as whipped chickpeas (most beans, in fact) cooking. Dabei klingt die Zutatenliste für diese vegane Mousse au Chocolat auf den ersten Blick gar nicht mal unbedingt so lecker. Auch vegan und zum Niederknien lecker: vegane Marshmallows im Krokantmantel, dieser saftige vegane Schokoladenkuchen oder leckerschmecker Crunchy Crumble.
