Galettes de patate douce crousti-moelleuses.
Vous pouvez cuisinier Galettes de patate douce crousti-moelleuses utilisation 6 ingrédient et 6
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.
Matériel de Galettes de patate douce crousti-moelleuses
- préparer 600 g de patate douce.
- ce 1 de oeuf.
- ce 80 g de d’emmental râpé.
- préparer 100 g de farine.
- ce 1 de pincée de sel et de poivre.
- ce 1 de pincée de cumin.
Galettes de patate douce crousti-moelleuses guider
- Épluchez vos patates douces et coupées-les cubes. Faites-les cuire à la vapeur, ici au cookéo 14 minutes en sous-pression..
- Dans un saladier écrasez la chaire de la patate douce en purée. Ajoutez l’oeuf battu en omelette, la farine et l’emmental. Assaisonnez et ajouter le cumin..
- Préchauffez le four à 180 °C chaleur tournante..
- Sur la plaque de cuisson, déposez 2 cs de préparation et étalez-la avec le dos de la cuillère pour former les galettes..
- Enfournez à mi-hauteur pendant une vingtaine de minutes..
- Retournez les galettes et laissez-les dorer encore une dizaine de minutes..
