Pataniscas. As pataniscas de bacalhau são um dos maiores clássicos portugueses de todos os tempos e são perfeitas para qualquer altura do ano. Como acompanhamento, sugerimos uma salada de feijão-frade. Pataniscas de bacalhau, um prato típico da gastronomia portuguesa, tem as suas raízes na região da Estremadura.
Pataniscas de bacalhau é o nome de um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura.
As pataniscas consistem em pedaços de bacalhau desfiado fritos em polme de farinha de trigo, temperado com sal e, por vezes, pimenta e salsa.
Certamente já provou pataniscas de bacalhau, mas será que já as tentou fazer em casa?
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Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier ce .
Matériel de Pataniscas
- ce 500 gr de morue.
- préparer 4 de œufs.
- préparer de persil.
- ce 1 de oignon.
- préparer 50 gr de farine.
- préparer de poivre.
- ce de huile pour frire.
Pataniscas de Bacalhau - Portuguese Salted Cod Fritters. Pataniscas de Bacalhau are delicious cod fish fritters. This is another version of deep fried bacalhau in Portugal. As pataniscas de bacalhau são um petisco muito popular em Portugal e uma excelente opção para aproveitar sobras de bacalhau do Natal, da Páscoa ou de qualquer outra ocasião.
Pataniscas guider
- Dessaler la morue.. et la cuire 10 minutes au cookeo.
- Mélanger la morue les œufs persil oignon la farine le poivre.
- Et frire des petites omelettes.
Quando o óleo estiver quente, deite amassa em colheradas e deixe fritar de ambos os lados até as pataniscas estarem bem douradas. As pataniscas podem ser servidas como petisco, entrada ou como prato principal, acompanhadas de vários tipos de arroz e ou saladas. Com origem na região da Estremadura, as pataniscas de bacalhau consistem em pedaços de bacalhau desfiado fritos em polme de farinha de trigo, temperado com sal, pimenta e salsa. Receita económica: Pataniscas de pota com arroz de feijão. Cozinhe o bacalhau em água, escorra e desfie em lascas, retirando a pele e as espinhas.
