Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard.
Vous pouvez cuisinier Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard utilisation 5 ingrédient et 8
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre ce .
Matériel de Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard
- préparer 300 g de patate douce.
- préparer 60 g de farine de maïs.
- préparer 60 g de farine de riz.
- ce de Cumin paprika.
- ce de Sel poivre.
Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard Comment faire
- Faire cuire les patates douces à la vapeur pendant 20 mn après les avoir épluchées. Laisser refroidir.
- Écrasez les au presse purée.
- Salez poivrez et épicez cumin paprika......
- Ajoutez les farines et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 20 minutes.
- Divisez la pâte en 4 boules et faire des boudins avec chaque boule en les roulant. Farinez si pâte collante.
- Coupez des gnocchis d’environ 1 cm et modelez les avec le dos d’une fourchette pour les strier.
- Faire bouillir une casserole d’eau et plonger les dedans. Dès que les gnocchis remontent c’est cuit.
- Les égoutter et les faire poêler avec champignons et magret de canard.
