Souris d agneau confite. Il est l'allié incontournable de vos plats mijotés à la cocotte. Voici la recette pour réaliser une souris d'agneau confite ainsi que ses petits légumes, Confire la souris va la rendre tendre et fondante à souhait, cette. La souris d'agneau confite est une recette facile à réaliser.
Les mettre sous vide individuellement en ajoutant pour chacune une gousse d'ail coupée en deux, un brin de romarin et.
La souris est un des meilleurs morceaux de l'agneau.
Elle est le plus souvent confite lentement au four afin d'obtenir une viande très tendre.
Vous pouvez cuisinier Souris d agneau confite utilisation 9 ingrédient et 5
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.
Matériel de Souris d agneau confite
- préparer 2 de souris d agneau.
- ce 1 de oignon rouge.
- préparer 5 gousses de d'ail.
- préparer 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
- préparer 2 cuillères à soupe de miel.
- préparer de Sel,poivre.
- préparer de Romarin.
- ce de Huile d'olive.
- ce 200 ml de d'eau.
Dans cette recette, elle est parfumée à l'ail, au thym, au romarin et au miel puis accompagnée de petites pommes de terre rattes fermes et savoureuses. La souris d'agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure le tibia de la patte arrière de l'agneau, en bas de la cuisse (le gigot). La forme ovale de ce muscle explique la dénomination de « souris ». La chair en est moelleuse et se cuisine en sauce ou en rôti.
Souris d agneau confite Comment faire
- Dans votre cookeo en mode dorer, verser l'huile et faites revenir vos souris d'agneau pendant 3 min.
- Tournez les et faites les revenir encore 3 minutes et ajoutez l pignon rouge.
- Ajoutez ensuite le vinaigre et le miel et laisser 3 minutes que ça caramelise.
- Ajoutez votre eau et vos gousses d'ail et même romarin si ça vous convient ou pas,saler et poivrez.
- Mettez sous pression pendant 25/30 min et servez chaud un régal pour un repas de fêtes.
C'est bientôt Pâques et j'ai pensé que cette recette fera un plat de fête parfait… Recette Souris d'agneau confite à l'échalote. Souris d'agneau confites, Souris d'agneau confite aux oignons, Souris d'agneau confite. De délicieuses recettes de souris d'agneau confite en photos, faciles et rapides. Avec cette souris d'agneau confite, toute la famille s'est régalée ! N'hésitez pas à le proposer à l'occasion d'un menu de Pâques.
