Comment Cuisiner Savoureux Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo

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Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo.

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Matériel de Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo

  1. préparer 800 g de choux de Bruxelles frais.
  2. préparer 300 g de gésiers de canard.
  3. ce 100 g de lardons fumés.
  4. ce 1 de oignon.
  5. ce 2 de càs moutarde à l'ancienne.
  6. préparer 200 ml de d'eau.
  7. ce 1 de bouillon de volaille dégraissé.

Choux de Bruxelles aux Gésiers de Canard au Cookéo Comment faire

  1. Lavez les choux et coupez la tige. Émincez l'oignon. Mettez le Cookéo en mode "manuel" puis en mode "dorer".
  2. Faites revenir les gésiers 2 minutes puis ajoutez l'oignon, les lardons et les choux.
  3. Ajoutez l'eau, la moutarde et le cube de bouillon émietté. Bien mélanger.
  4. Mettez en mode "cuisson sous pression" et programmez 6 minutes de cuisson.
  5. Bon appétit.