Recette: Parfait Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates

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Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates.

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Matériel de Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates

  1. préparer 2 de grandes courgettes.
  2. ce 6 de champignons entiers.
  3. ce 100 gr de tagliatelle quinoa curry cru ou autre.
  4. ce de Sel, poivre, herbes de Provence, thym.
  5. ce 100 gr de purée de tomates.

Spaghetti de courgettes/ quinoa curry aux champignons et tomates guider

  1. Faire des spaghetti de courgettes à l'aide d'un éplucheur..
  2. Les faire cuire 15 min avec un grand verre d'eau dans une poêle..
  3. Faire cuire les spaghetti au quinoa. Couper les champignons en rondelles et les faire revenir avec une cac d'huile d'huile d'olive pendant 5 min..
  4. Ajouter la purée, sel, poivre, thym et herbes. Ajouter les spaghetti de courgettes et de quinoa.
  5. Mélanger et laisser migoter 10 min à feu doux. Servir chaud !!!!.