Nougat glacé au Thermomix. Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre robot ! Bref, le nougat glacé maison au Thermomix, c'est LA recette qu'on adore préparer quand on reçoit à dîner ! Si vous testez cette recette de nougat glacé au Thermomix, revenez pour laisser un commentaire !
Idéal pour une fin de repas entre amis ou en famille et pourquoi pas pendant les fêtes de.
Voici une délicieuse recette de nougat glacé, simple et facile à préparer à l'aide de votre thermomix.
Voici la recette de la nougat glacé au Thermomix, un dessert gourmand à la nougatine et aux fruits secs, onctueux et craquant à la fois, il est parfait pour clôturer un repas de fête.
Vous pouvez cuisinier Nougat glacé au Thermomix utilisation 8 ingrédient et 8
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre ce .
Matériel de Nougat glacé au Thermomix
- préparer 50 g de pistaches.
- préparer 150 g de d'amandes.
- ce 3 de oeufs.
- préparer 100 g de miel.
- ce 90 g de sucre en poudre.
- ce 400 g de crème fraîche liquide à 35% de m.g.
- préparer de coulis de framboises.
- préparer de sirop d'Hibiscus.
Les explications détaillées de Yummix pour un résultat parfait. Préparation des fruits pour la glace maison : pour réaliser une glace maison au Thermomix, il est essentiel d'utiliser des fruits congelés. Une recette facile, rapide, et avec très peu d'ingrédients qui permet de réaliser cette délicieux buche glacée thermomix gourmande et fruitée. Bûche glacée à la framboise et au nougat (Thermomix).
Nougat glacé au Thermomix Comment faire
- Dans le bol du Thermomix, concassez 50 g de pistaches et 50 g d'amandes. Mixez 5 sec/Vit.4. Réservez et nettoyez le bol en le séchant bien..
- Insérez le fouet dans le bol du Thermomix. Séparez 3 blancs d'oeufs des jaunes. (réservez les jaunes pour la suite). Ajoutez les blancs d'oeufs dans le bol avec 1 pincée de sel. Mettez 4 min/37°C/Vit.3. Réservez dans un saladier. Pendant ce temps, faites griller légèrement dans une poêle (sans matière grasse) 100 g d'Amandes émondées. Réservez..
- Laissez le fouet dans le bol du Thermomix. Ajoutez les 3 jaunes d'oeufs réservés, 100 g de miel et 90 g de sucre en poudre. Mixez 2 min/Vit 3..
- Retirez le fouet, ajoutez les pistaches et amandes réservées. Mixez 5 Sec/Vit. 4. Incorporez délicatement aux blancs d'oeufs dans le saladier..
- Nettoyez le bol à l’eau froide, essuyez le et insérez le fouet. Ajouter 400 g de crème fraîche liquide à 35% de m.g. Mixez environ 50 sec/Vit.3, jusqu'à ce que la crème soit prise. Prolongez de quelques secondes si nécessaire en surveillant bien la prise. Incorporez la crème chantilly au mélange dans le saladier..
- Chemisez un moule à cake de film étirable Albal FranceParsemez le fond d'Amandes émondées grillées réserver. Versez la préparation dans le moule et mettez au congélateur pendant 12 heures minimum..
- Démoulez et servez en tranches épaisses accompagnées d’un coulis de framboises. J'ai également essayer avec du sirop d'Hibiscus, ce qui est très bon aussi et change..
- Bonne dégustation!.
Puis enfin mettre les pistaches et les amandes concassées. Mettre dans un moule à cake de préférence en silicone sinon mettre un film alimentaire au fond du moule afin de pouvoir démouler le nougat plus facilement. Why don't you try preparing nougat too? I'm sure you'll be fully satisfied! If you want to prepare other Christmas specialties you may try the Neapolitan Struffoli, the Neapolitan Roccoco, the Chocolate Nougat, the Soft Chocolate Turron and the ever-present Thermomix Panettone.
