Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas. Quiche au poireau et saumon fumé. Ajouter à mes carnets. la recette quiche aux poireaux et aux crevettes. Ajouter la tombée de poireau et les crevettes.
Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise.
Lavez les poireaux, retirez les feuilles abîmées.
Salez, poivrez et ajoutez le contenu de la poêle, puis les crevettes.
Vous pouvez cuisinier Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas utilisation 14 ingrédient et 5
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre ce .
Matériel de Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas
- ce de > pour la pâte :.
- préparer 250 g de farine de seigle T150.
- préparer 1 c de à c de levure.
- préparer 8 cL de d'huile.
- préparer 12 cL de d'eau tiède.
- ce de sel.
- préparer de > pour la garniture :.
- préparer 1 de gros poireau.
- préparer 1 de bon filet d'huile d'olive.
- ce 150 g de crevettes surgelées.
- préparer 70 g de fromage frais (type Saint Morêt).
- ce de du grana padano.
- préparer 2 de œufs.
- préparer 1 c de à c de curry.
Versez dans un moule à quiche en silicone. Devenez la reine / le roi des quiches ! Dans une poêle faire revenir les poireaux émincés. Fond de la quiche Enfoncer la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.
Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas guider
- 1. Laver puis émincer le poireau. Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle puis y faire revenir les rondelles de poireaux. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un filet d'eau si besoin..
- 2. Pendant ce temps, préparer la pâte : mettre dans une boîte la farine, la levure, l'huile, l'eau tiède et le sel. Fermer la boîte et la secouer énergiquement quelques secondes. Préchauffer le four à 180°C..
- 3. Huiler un moule à tarte et y étaler directement la pâte avec les mains..
- 4. Quand les poireaux sont presque cuits, poser les crevettes surgelées sur le dessus des poireaux dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à couvert. Au bout de ce temps, récupérer les crevettes et les découper en petits morceaux..
- 5. Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, le fromage frais et le curry. Ajouter ensuite les poireaux et les crevettes puis bien mélanger. Verser cet appareil sur le fond de tarte, recouvrir d'un peu de grana padano puis enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :).
Badigeonner la pâte dans le fond du moule avec du jaune d'oeuf et percer des petits trous dans la pâte avec une fourchette. La recette vraiment facile de quiche aux poireaux! Préparez la pâte brisée en mélangeant la farine, le beurre, l'eau et le sel. Heureusement, il existe tout de même des recettes de quiches maison faciles à faire. Posez dessus vos poireaux et vos lardons.
