Potage au potiron et châtaignes au cookeo. Un délicieux potage de saison où le potimarron et les châtaignes se mêlent et se fondent pour vous offrir un maximum de réconfort et de saveurs en bouche. Ultra facile, rapide et absolument inratable, vous allez adorer cette recette gourmande pour les soirées cocoon, quand dehors il commence à faire. Voir la recette (sur le blog du gourmet). potage au potiron et châtaignes potiron soupe velouté potage châtaignes courge cuisine italienne.
Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive.
Ce velouté fait unanimité même par les plus sceptiques vis à vis du potiron.
Voila de quoi se réchauffer lors des premiers frimas lorsque les châtaignes abondent.
Vous pouvez doit Potage au potiron et châtaignes au cookeo utilisation 8 ingrédient et 4
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Matériel de Potage au potiron et châtaignes au cookeo
- préparer 1,200 kg de potiron épluché et coupé en petits morceaux.
- préparer 250 gr de châtaignes (en bocal de 400 gr env), réserver le reste.
- ce 1 de pdt moyenne coupé en 4.
- préparer 1 de oignon rouge moyen coupé en 4.
- préparer 20 gr de racine gingembre épluché et haché.
- préparer 80 cl de eau avec 1 cube pot au feu.
- ce 2 de cas de crème fraîche légère.
- ce de Sel poivre.
Velouté de potimarron et châtaignes, noix de Saint-Jacques. Poêlée de châtaignes, lardons, échalotes et girolles. Velouté de potiron et de châtaignes aux cèpes. Description: Potage au potiron et chou-fleur.
Potage au potiron et châtaignes au cookeo Comment faire
- Mettre le tout, (sauf la crème et le reste de châtaignes) dans la cuve du cookeo..
- Sur cuisson manuel, cuire sous pression 12 mn..
- Et mixer le tout avec le plongeur, et ajouter la crème fraîche..
- Servir en parsement avec le reste de châtaignes que vous aurez fait préalablement revenir dans un peu de beurre avec un petit peu de sucre..
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