Recette: Savoureux Crème brûlée express a la crème fraîche

Crème brûlée express a la crème fraîche.

Vous pouvez doit Crème brûlée express a la crème fraîche utilisation 6 ingrédient et 4 Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.

Matériel de Crème brûlée express a la crème fraîche

1. préparer 5 de jaunes d’œufs.
2. préparer 300 ml de crème semi-épaisse 18% MG (ou pas...).
3. préparer 200 ml de lait demi-écrémé (ou entier..).
4. préparer 50 g de sucre en poudre.
5. préparer 1 gousse de vanille bien souple.
6. préparer 20 g de cassonade.

Crème brûlée express a la crème fraîche Comment faire

1. Préchauffer le four à 160°C, et remplir le lèche-frites d'eau.
2. Dans un saladier, battre ensemble tous les ingrédients et y ajouter les graines de la gousse de vanille préalablement ouverte en deux. Verser la préparation dans des ramequins, déposer les ramequins dans le lèche-frite plein d'eau et enfourner pendant 40 minutes environ..
3. Vérifier la cuisson, la crème doit être juste tremblotante, mais ferme au toucher. Si elle est encore liquide poursuivre la cuisson. Une fois cuite, sortir les crèmes, les laisser refroidir à température ambiante avant de les mettre au frais 2 heures..
4. Avant de servir, saupoudrer de cassonade, et brûler au chalumeau. Servir de suite..