Recette: Appétissant Soupe minestrone à la saucisse knacki

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Soupe minestrone à la saucisse knacki.

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Matériel de Soupe minestrone à la saucisse knacki

  1. ce 50 g de spaghettini (spaghetti très fin) ou autre pâte.
  2. préparer 1 de oignon.
  3. préparer 1 de carotte.
  4. ce 1 gousse de d'ail ou de l'ail en poudre.
  5. préparer 1 de poignée de persil haché.
  6. préparer 4 de à 5 saucisse knacki.
  7. préparer 1 de feuille de laurier.
  8. préparer 1 de à 2 branche de thym.
  9. ce 1 de càs de piment ou de paprika.
  10. préparer 200 g de tomate mixée ou de tomate concassée.
  11. ce 1 de à 2 càs de concentré de tomate.
  12. préparer de QS bouillon de volaille ou de légume.
  13. ce de QS huile d'olive.
  14. préparer de QS sel, poivre.

Soupe minestrone à la saucisse knacki guider

  1. Faire cuire les pâtes. Couper la carotte en rondelle. Émincer l'oignon..
  2. Couper les knackis en rondelle et mixé le(s) tomate(s)..
  3. Faire revenir l'oignon émincé et la carotte en rondelle quelques minutes avec une càs d'huile d'olive. Ajouter les knackis, le persil, le thym, le paprika (ou piment), l'ail en poudre (ou la gousse écrasée) et mélanger le tout. Puis ajouter les pâtes..
  4. Verser le bouillon de volaille et recouvrir à hauteur. Ajouter la feuille de laurier, la tomate mixé (ou des tomates concassées) et le concentré de tomate. Mélanger et porter à ébullition. Puis une fois l'ébullition atteinte, baisser le feu et cuire pendant 15 à 20 min (rajouter du bouillon s'il à trop réduit)..
  5. Servir et déguster :=).