Recette: Délicieux Scones à la fève de cacao et chocolat sans gluten, sans lait, sans oeufs

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Scones à la fève de cacao et chocolat sans gluten, sans lait, sans oeufs .

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Matériel de Scones à la fève de cacao et chocolat sans gluten, sans lait, sans oeufs

  1. préparer 50 g de flocons de quinoa bio.
  2. préparer 130 g de farine de teff bio.
  3. préparer 40 g de fécule de tapioca bio.
  4. préparer 6 g de d psyllium.
  5. ce 1 de sachet de levure "sans" bio.
  6. préparer 1 de pincée de sel.
  7. préparer 2 c de à soupe de sucre de fleur de coco bio.
  8. ce 50 g de vitacoco ou margarine bio.
  9. préparer 180 ml de lait de coco bio.
  10. préparer 15 g de fève de cacao bio.
  11. préparer 30 g de chocolat noir à 75% "sans".

Scones à la fève de cacao et chocolat sans gluten, sans lait, sans oeufs guider

  1. Dans le saladier, mettez les flocons, la farine, la fécule avec le psyllium, la levure, le sel et le sucre. Mélangez..
  2. Coupez la vitacoco en morceaux et ajoutez-la au mélange. Malaxez avec les doigts. Versez le lait de coco et incorporez-le à la pâte. Une fois que celle-ci est assez homogène, ajoutez les fèves de cacao et le chocolat en petits morceaux. Mélangez.
  3. Sur la plaque du four, placez du papier cuisson. Étalez la pâte grossièrement avec les mains en formant un cercle épais. A l'aide d'un couteau, divisez la pâte en 6 parts sans les séparer. Placez la plaque au réfrigérateur pour 30 min..
  4. Préchauffez le four à 200°C. Enfournez pour 20 min. Retirez du four et laissez refroidir..