Cheesecake au citron vert. Râper le zeste du citron vert et l'incorporer à la poudre de biscuit, ainsi que le beurre fondu. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais.
Le véritable cheesecake new yorkais ! - Recette Dessert : Cheesecake au citron vert par Dollyjessy.
Véritable rafraîchissement, le cheesecake au citron vert est un vrai réconfort par temps chaud. À la fois croquant et fondant, c'est un vrai régal !
Le cheesecake est un gâteau emblématique de la cuisine américaine.
Vous pouvez cuisinier Cheesecake au citron vert utilisation 3 ingrédient et 3
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Matériel de Cheesecake au citron vert
- préparer 60 g de beurre 80 g de spéculoos 70 g de Petits sablés.
- préparer 100 g de sucre glace Le zeste et le jus de 2 citrons verts.
- préparer 500 g de mascarpone.
Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York ! Pour cette recette au citron, je vous conseille sans hésiter un glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur incomparable et. Cette recette de mini cheesecake au citron vert est un véritable condensé de fraîcheur, idéale après un repas bien copieux ! En portion individuelle et sans cuisson au four ces mini cheesecakes sont vraiment rapide à préparer avec l'aide de votre Thermomix.
Cheesecake au citron vert Comment faire
- Mixez ensemble les spéculoos et petits sablés, mélangez les au beurre fondu. Pressez ce mélange au fond de vos moules ou cercles. Mettez au frais jusque' à ce que la base soit bien ferme..
- Dans un grand saladier, mélanger le mascarpone avec le zeste et le jus des citrons verts, ainsi que le sucre glace. Il faut que le mélange soit homogène et assez épais..
- Versez la préparation sur votre base de biscuits. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème devienne ferme et que vous puissiez les démouler Décorez selon vos goûts avant de servir..
Ce cheesecake est cuit au four. Si vous préférez la texture du cheesecake sans cuisson ou si vous manquez de temps, il vous suffit de cuire la pâte quelques minutes de plus jusqu'à coloration Défaire le fromage en crème avec le sucre et le jus de citron vert. Frais et acidulé, c'est parfait pour l'été entre amis autour d'un repas. Ajouter le beurre fondu et répartir dans le fond du moule en tassant bien. Mélangez le fromage Philadelphia et le fromage blanc avec un batteur électrique.
