Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable.
Vous pouvez doit Gâteau aux Noix de Pécan,
Poires et Sirop d’Érable utilisation 13 ingrédient et 5
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Matériel de Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable
- préparer 50 g de noix de pécan.
- préparer 50 g de poudre de noix de pécan.
- ce 150 g de farine.
- préparer 80 g de sucre de canne.
- ce 2 de Poires.
- préparer 3 de œufs.
- préparer 35 g de beurre.
- préparer 30 g de d'huile de Noix.
- préparer 100 g de fromage blanc.
- préparer 10 cl de lait végétal Amande ou Avoine.
- ce 5 cl de sirop d'érable.
- ce 1 de poignée d'amandes hachées.
- préparer 1 de sachet de levure chimique.
Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable guider
- Préchauffez le four à 180 ° C..
- Faites fondre quelques secondes le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à l'huile de noix. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre et le sirop d'érable afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre et l'huile puis mélangez. Ajoutez la farine et la levure, le fromage blanc et le lait végétal. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les noix de pécan et la poudre de noix. Mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien homogène..
- Lavez les poires, sans les éplucher coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez le trognon. Coupez chaque moitié en fines tranches (toujours dans le sens de la longueur) sans les séparer..
- Versez la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé, déposez les moitiés de poire harmonieusement. Parsemez d'amandes hachées et décorez avec quelques noix de pécan ou autre oléagineux. A l'aide d'un pinceau, nappez le dessus des poires avec un mélange de sirop d'érable, eau et sucre de canne pour obtenir une jolie coloration..
- Enfournez 40 à 50 minutes selon les fours. Laissez refroidir un peu avant de démouler et déposez le gâteau sur une grille. Avant la dégustation saupoudrez de sucre glace pour un joli effet..
