Riz au lait. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière. Versez le lait et la crème liquide dans une casserole. Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.
Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid.
C'est un mets traditionnel de différentes cultures.
Il est un dessert traditionnel de la cuisine iranienne qui a été mentionné la première fois dans le Livre des Rois.
Vous pouvez doit Riz au lait utilisation 5 ingrédient et 8
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Matériel de Riz au lait
- préparer 75 g de riz rond.
- préparer 500 mL de lait (animal ou végétal).
- ce 900 mL de d'eau non salée.
- préparer de arôme (gousse de vanille, cannelle râpée...).
- préparer 30 g de sucre / sucre vanillé (facultatif).
Riz au lait is a timeless classic of French home cooking that appeals to children and adults alike. Raymond Blanc champions his mother's recipe here - every mother has her own recipe which she. Tout d'abord, il faut fendre la gousse de vanille et la mettre avec le lait dans une casserole sur feu moyen. Original ce riz au lait, et tellement facile à réaliser. grâce à notre recette illustrée par des photos.
Riz au lait Comment faire
- Rince le riz dans un chinois.
- Fais chauffer l'eau jusqu'à son ébullition.
- Fais blanchir le riz 3 minutes environ dans cette eau puis égoutte le.
- Fais maintenant chauffer le lait.
- Une fois bouillant, jette le riz et laisse cuire environ 20 minutes à feu doux. Ne remue pas. Le riz doit avoir absorbé quasiment tout le lait..
- Ajoute le sucre et/ou l'arôme que tu as choisis puis laisse cuire a nouveau 5-10 minutes.
- Mets la préparation dans de petits ramequins puis déguste les chaud ou laisse les refroidir au réfrigérateur.
- Buon appetito!.
Il est délicieux et son goût en surprendra plus d'un ! Souvenir d'enfance, le moelleux riz au lait enchante les grands et les petits ! Crémeux et doucement parfumé, le délicieux riz au lait fait partie des desserts tout simples à réaliser, mais qui sont toujours. Le riz au lait est un grand classique. Dans une grande casserole, porter doucement le lait et le riz à ébullition.
