Recette: Délicieux Soupe de lentilles Sami tamimi- @4PassionFood #healthy

Soupe de lentilles Sami tamimi- @4PassionFood #healthy.

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Matériel de Soupe de lentilles Sami tamimi- @4PassionFood #healthy

1. ce 1 de oignon coupé en morceaux.
2. préparer 2 de carottes coupées en morceaux.
3. préparer 2 de branches de céleri coupées en morceaux.
4. préparer 1 de cup de lentilles corail.
5. préparer 6-8 de cups d’eau ou de bouillon de poulet ou de légumes.
6. ce 1-1/2 de tsp de cumin en poudre.
7. préparer 1/2 de tsp de curcuma.
8. ce 1/2 de tsp de poivre.
9. préparer 1/4 de tsp de cannelle en poudre.
10. ce de Sel.
11. préparer de Huile d’olive.

Soupe de lentilles Sami tamimi- @4PassionFood #healthy guider

1. Dans une grande casserole faire suer les légumes dans 2 tbsp d’huile d’olive. Jusqu’à ce que les morceaux d’oignon soit translucides. Ajouter ensuite le bouillon de votre choix (sinon l’eau suffit), avec les épices. Laisser cuire 20-25 minutes ou jusqu’à ce que les légumes et les lentilles soit tendres. Mixer, vérifier l’assaisonnement. Servir avec un filet d’huile d’olive, piment et menthe séchée, ou avec des croûtons au zaatar (origan)..