Tarte au maroilles revisitée. Gratter la croûte du maroilles (ne pas la retirer). La tarte au maroilles est un classique du Nord, qui a vu ses lettres de noblesse encore renforcées par le film de Dany Boon. Traditionnellement réalisée à base de pâte levée et de fromage, avec un peu de crème parfois, c'est un peu la pizza du Nord !
Ecrasez-le à l'aide d'une fourchette, puis ajoutez la bière, la crème fraîche et les oeufs entiers.
Prepare the topping: If the Maroilles rind is particularly hard, remove it.
Otherwise, cut the cheese into thin slices and place them evenly on top of the dough.
Vous pouvez doit Tarte au maroilles revisitée utilisation 6 ingrédient et 8
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.
Matériel de Tarte au maroilles revisitée
- préparer 3 de pommes de terre.
- ce 75 g de d’allumettes de jambon.
- préparer 150 g de fromage blanc.
- ce 3 de oeufs.
- préparer 250 g de maroilles.
- ce 1 de pâte.
La tarte au maroilles est une recette emblématique des Hauts-de-France réalisée avec une pâte brisée ou une pâte levée , du Maroilles coupé en tranches, de la crème entière et éventuellement du poivre, du cumin ou de la muscade. Recettes, techniques et vidéos de tarte au maroilles du Chef. Glissez au centre un rouleau de papier pour. La tarte au Maroilles est emblématique de la gastronomie du Nord.
Tarte au maroilles revisitée guider
- Faites cuire vos pommes de terre. Surveillez la cuisson.
- Si vous faites votre pâte : 250g de farine. 10 CS d’huile d’olive, 10 CS d’eau, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, herbe de Provence. Mélangez les ingrédients afin d’obtenir une pâte. Placez la dans un plat à tarte.
- Pelez et découpez en rondelles vos pommes de terre et placez les sur votre pâte.
- Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez le fromage blanc et les allumettes de jambon. Salée et poivrée.
- Déposez l’appareil sur les pommes de terre.
- Grattez la croûte du maroilles et coupez le en lamelle. Répartissez sur la tarte.
- Enfournez à 200 degrés pendant 30 minutes environ.
- Je mets un papier d’allu dessus quand le fromage est fondu pour ma part. On préfère comme ceci.
La tarte au maroilles, ou flamiche au maroilles, est une spécialité culinaire de Thiérache et de l'Avesnois. Une tarte au maroilles est généralement faite avec une pâte levée (de type pâte à pain par exemple), sur laquelle on dispose un maroilles coupé en tranches en conservant la croûte.. Les meilleures recettes de tarte au maroilles notées et commentées par les internautes. tarte au maroilles c'est sur Ptitche. Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière. À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte. Hailing from the natural regions of Thiérache and l'Avesnois, tarte au maroilles is a French tart that features cubes or slices of the renowned Maroilles cheese, a soft cow's milk cheese that is distinguished by a nutty and tangy flavor and a rather pungent smell.
