Sablés Fêta Olives noires. These Sablé aux Olives Noires from Pierre Hermé Pastries take a lovely sablé base and incorporate one of the most unexpected cookie add-ins ever: oil-cured black olives. It's an unlikely duo of sweet-buttery and salty-bitter that works in a way that's innovative and elegant. Voici des sablés en version salée, au parmesan et olives noires à grignoter pour l'apéritif !
La recette est en plus simplissime!
Vous n'avez plus d'excuse, alors à vos fourneaux !
Ajoutez le chorizo, le fromage et les olives.
Vous pouvez doit Sablés Fêta Olives noires utilisation 4 ingrédient et 5
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Matériel de Sablés Fêta Olives noires
- ce 300 g de fêta sans huile.
- préparer 15 de olives noires dénoyautées.
- ce 180 g de d’huile d’olive.
- ce 360 g de farine.
Dans un bol moyen, combiner la farine, le chocolat haché et les olives déshydratées. Ajouter au premier mélange, sans trop travailler la pâte. Dans un bol, mélanger le beurre et le parmesan. Incorporer la farine et les olives en malaxant.
Sablés Fêta Olives noires guider
- Écraser la fêta à la fourchette dans une assiette creuse, dans un bol ajouter au fromage l'huile d'olive et la farine, bien mélanger et incorporer les olives coupées en petits morceaux..
- Pétrir pendant quelques minutes pour bien mélanger les ingrédients..
- Sortir la pâte du bol, la façonner en 2 boudins et les placer dans du film alimentaire, bien serrer les extrémités en roulant les boudins sur le plan de travail. Les placer au frigo pendant au moins 1 heure..
- Préchauffer le four à 180°, découper les boudins en disques et les disposer sur une plaque allant au four couverte de papier cuisson..
- Cuire environ 15 minutes, les sortir et les laisser refroidir pour qu'ils durcissent un peu à l'extérieur mais restent moelleux à l'intérieur..
Former deux boudins avec le mélange. Les olives noires du commerce sont bien souvent des olives vertes qui ont pris leur teinte foncée au moment du processus de vieillissement, au Ajouter des olives vertes ou noires tranchées dans la pâte à pain juste avant le deuxième pétrissage et la deuxième levée, en les enfermant dans la pâte au. Salade de pastèque feta olives noires. La semaine dernière, j'ai fait une petite cure de Cuisine TV. Coupez également la féta en dés.
