☆Ganache Carambar©☆.
Vous pouvez cuisinier ☆Ganache Carambar©☆ utilisation 3 ingrédient et 5
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Matériel de ☆Ganache Carambar©☆
- préparer 12 de Carambar©.
- préparer 35 cl de crème fleurette 32% MG.
- ce 1 de sachet de Chantifix.
☆Ganache Carambar©☆ guider
- Dans une casserole, faire chauffer doucement 100g de crème liquide avec les bonbons jusqu'à ce que tout soit fondus. Retirer du feu.
- Ajouter le reste de la crème, filmer au contact et laisser refroidir au moins 3 heures au frais (idéalement 1 nuit).
- Mettre la ganache froide dans le bol du robot avec le fouet ballon, monter la crème en chantilly.
- Mettre la ganache ainsi montée dans votre poche à douille et garder au frais jusqu'au dressage.
- A utiliser comme couverture d'un gâteau, ou pour le fourrer... ou à manger à la p'tite cuillère 😋.
