☆Ganache Tagada©☆.
Vous pouvez doit ☆Ganache Tagada©☆ utilisation 3 ingrédient et 5
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre ce .
Matériel de ☆Ganache Tagada©☆
- préparer 10 g de Chocolat blanc de couverture.
- préparer 60 g de fraises Tagada©.
- ce 150 g de crème liquide entière.
☆Ganache Tagada©☆ Comment faire
- Dans une casserole, faire chauffer doucement 40 g de crème liquide avec les fraises Tagada© jusqu'à ce que tout soit fondu, y faire fondre également le chocolat blanc. Retirer du feu.
- Ajouter les 110g de crème liquide entière restant, filmer au contact et placer au frais une nuit, (minimum 3h).
- Mettre la crème froide dans le bol du robot avec le fouet ballon, monter la crème en chantilly.
- Mettre la ganache ainsi montée dans votre poche à douille et garder au frais jusqu'au dressage.
- A utiliser comme couverture d'un gâteau, ou pour le fourrer... ou à manger à la p'tite cuillère 😋.
