☆Soupe à l'oignon en cocotte☆. La soupe à l'oignon, c'est un grand classique de la cuisine de l'hiver 🍵 Et c'est surtout une recette à la fois facile, rapide et super économique (et c'est. Couper les oignons en quartiers, puis émincer chaque quartier pour obtenir de courtes lanières. La soupe qui, dit-on, a le pouvoir d'enlever l'ébriété d'où son deuxième nom soupe à l'ivrogne.
Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire.
Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement.
Pour réaliser notre recette de Soupe à l'oignon, retrouvez les ingrédients à utiliser et les étapes de réalisation de la recette avec Paysan Breton.
Vous pouvez doit ☆Soupe à l'oignon en cocotte☆ utilisation 9 ingrédient et 4
Étape. La façon dont vous cuisinez atteindre cette.
Matériel de ☆Soupe à l'oignon en cocotte☆
- préparer 800 g de d'oignons émincés.
- préparer 40 g de beurre doux.
- préparer 1 de càs sucre poudre.
- ce 1 de càs farine.
- ce 70 cl de bouillon pot au feu dégraissé.
- ce 1 de pincée de noix de muscade.
- ce de QS Sel et poivre.
- ce 1 de rouleau de pâte feuilletée.
- ce 1 de jaune d'oeuf.
Répartissez la soupe dans des petites cocottes ou des bols qui passent au four. Combine the onion, wine,and butter in a baking dish and braise, uncovered. Recette de Soupe à l'oignon gratinée. La soupe gratinée à l'oignon, c'est un peu un symbole de l'hiver.
☆Soupe à l'oignon en cocotte☆ Comment faire
- Régler le Cookéo sur le mode "manuel" puis sélectionner la fonction "cuisson classique" puis "dorer" Dans la cuve, mettre le beurre, le sucre et les oignons Faire caraméliser le tout en remuant durant 3 minutes. Saupoudrer de farine et faire roussir 2 minutes de plus.
- Ajouter le bouillon et la muscade. Désactiver la fonction "dorer" et revenir au mode "manuel". Sélectionner la fonction "cuisson sous pression". Programmer la minuterie sur 15 minutes puis sélectionner la fonction "départ immédiat". Fermer et verrouiller l'appareil. Saler et poivrer.
- Préchauffer le four à 180°C Détailler la pâte feuilletée, celle-ci fera office de couvercle Répartir la soupe dans des caquelons et les recouvrir de pâte feuilleté. Bien souder les bords. Badigeonner de jaunes d'oeufs. Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Déguster 😋.
Je termine cette période avec cette délicieuse recette. Répartissez la soupe dans des petites cocottes ou des bols qui passent au four. French Onion Soup (Soupe à l'Oignon Gratinée). Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire revenir les oignons. Servir cette soupe à l'oignon bien chaude.
