Croziflette. Ajouter à mes carnets. la recette Croziflette. La croziflette est un gratin qui reprend les codes d'une tartiflette traditionnelle, mais avec l'utilisation de crozets (pâtes savoyardes à base de sarrasin et coupées en petits carrés) au lieu de la pomme de. A common related preparation found throughout the region is the Croziflette.
Pour la recette de croziflette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: Crozets (natures, au.
La croziflette fait pour moi partie de ces plats doudou, des plats réconfortants et qui font du bien au moral quand il fait gris et froid ^^.
Dans ma recette, j'y mets du jambon sec ET des lardons, parce que.
Vous pouvez doit Croziflette utilisation 8 ingrédient et 5
Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.
Matériel de Croziflette
- préparer 400 de ge de crozets.
- préparer 1 de reblochon.
- préparer 200 gr de d'allumettes de jambon.
- préparer 2 de gros oignons.
- préparer 20 Cm de crème fleurette.
- ce 1 de verre de vin blanc.
- préparer 1 de bouillon knorr.
- ce de Sel et poivre.
Dans une poêle beurrée, faire revenir. Croziflette — La Croziflette est un plat originaire de la Savoie en France. Recette de Croziflette : la meilleure recette > Recettes. Recette de la Croziflette en musique.
Croziflette Comment faire
- Faire cuire les crozets au sarrazin dans de l'eau bouillante salée avec un bouillon Knorr (temps de cuisson d'environ 20 min, à voir sur le paquet selon les marques)..
- Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre les oignons émincés dans un peu d'huile d'olives puis ajouter les allumettes de jambon, poivrer, saler et réserver..
- Couper le reblochon en dés avec la croûte. Dans une casserole, faire fondre quelques dés de reblochon avec de la crème fleurette puis ajouter un verre de vin blanc et réserver..
- Une fois les crozets cuits et égouttés. Dans un plat mettre la moitié de crozets puis le mélange oignons, allumettes de jambon, la moitié des dés de reblochon puis recouvrir du reste de crozets. Disperser le reste des dés de reblochon..
- Terminer en versant le mélange crème fleurette, vin blanc. Enfournez 30 minutes selon votre four (le dessus doit être gratiné)..
La croziflette est un plat savoyard réalisé à partir de crozets, ces pâtes de sarrasin typiques de la région. Il s'agit d'une recette proche de la tartiflette, ou les crozets remplacent les pommes de terre ! Ce midi #Croziflette pour Sister et #Potjevleesch pour moi. Plats de régions sur la table : Savoie et Nord #BonAppétit les Zamittos. Je vous propose la Croziflette, pour ceux qui ne connaissent pas encore c'est le même principe qu'une tartiflette, on remplace juste les pommes de terre par des crozets, une.
