Recette: Parfait Crème onctueuse à la vanille

Crème onctueuse à la vanille.

Vous pouvez cuisinier Crème onctueuse à la vanille utilisation 7 ingrédient et 4 Étape. La façon dont vous cuisinez cuisinier cette.

Matériel de Crème onctueuse à la vanille

1. préparer 1 gousse de vanille.
2. ce 2 de jaunes d'œufs.
3. préparer 40 g de maïzena.
4. ce 100 g de sucre.
5. ce 900 g de lait à température ambiante.
6. préparer 1 de cs. d’extrait de vanille liquide.
7. préparer 2 de cs. de crème fraîche.

Crème onctueuse à la vanille Comment faire

1. Coupez 1 gousse de vanille dans sa longueur et mettez la dans le bol avec 2 jaunes d'œufs, 40 g de maïzena, 100 g de sucre, 900 g de lait à température ambiante et 1 cs. d’extrait de vanille liquide. Programmez 12mn/90°C/vit.3..
2. Laissez refroidir 10mn et ajoutez 2 cs. de crème fraîche. Mixez 15sec/vit.3.
3. Versez la crème dans un récipient et mélangez la régulièrement avec une cuillère la première demi heure pour éviter la formation d’une « peau » sur le dessus. Laissez la refroidir à température ambiante puis ensuite au frigo pour faire épaissir..
4. Dégustez vos crèmes froides..